Le Codex Alimentarius : de quoi s'agit-il?

Rolf Grossklaus, le directeur du Comité sur la nutrition (" chairman of the Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses "), lors d'une réunion du Codex en novembre 2007, a envoyé balader un représentant des consommateurs qui disait que l'immense majorité des consommateurs ne veulent pas que leur alimentation soit modifiée génétiquement et a ensuite purement et simplement refusé de porter la moindre attention à la demande que le désir des consommateurs méritait d'être mentionné dans le report du Codex.

Le comité du Codex Alimentarius est l'entité désignée par l'Organisation Mondiale du Commerce (O.M.C) pour harmonizer mondialement les standards alimentaires nationaux afin que ces derniers soient en conformité avec les règles générales de l'Organisation Mondiale du Commerce, ceci devant permettre de promouvoir la libéralisation des échanges commerciaux à l'échelle du globe. Les règlements issus de ce comité ont valeur de lois internationales et modifient profondément la qualité, la salubrité, et les autres caractéristiques des aliments que l'on trouve dans les supermarchés ou les magazins de nos quartiers.

Les règles qui ont été établis par un gouvernement national ou par une collectivité locale pour réduire des facteurs de risques pour l'environnement, la santé publique, ou la bonne marche des économies locales peuvent se retrouver critiquées comme autant de barrières à la libéralisation des marchés mondiaux, et les autres participants au Codex peuvent éxiger que ces règles nationales soient annulées.

Les produits alimentaires manipulés génétiquement sont l'affaire du Comité de l'étiquettage alimentaire ("Codex Committee on Food Labelling"). Les pays signataires de ces accords commerciaux envoient des délégués à des réunions qui se tiennent environ une fois par an. Plus d'une centaine de délégations sont ainsi présentes lors de ces réunions du Comité. Les intérêts des multinationales de la chimie/pharmacie et des autres fabriquants des organismes génétiquement manipulés sont pour l'instant massivement représentées.

Vous trouverez facilement votre représentant national au Codex Alimentarius directement sur le site du Codex Alimentarius. En principe, la page se trouve à http://www.fao.org/waicent/faoinfo/economic/esn/codex/contact.htm.

Pour le cas où ils l'auraient changée d'endroit, voici une procédure pour la retrouver:

Cliquez sur http://www.fao.org/waicent/faoinfo/economic/esn/nutri.htm

Cliquez sur About Codex Alimentarius .
Puis Choisissez le titre List of Codex Contact Points et cliquez dessus.

Vous y trouverez le nom, l'adresse, et les autres coordonnées de votre représentant au Codex.

Dans votre lettre ou votre intervention, vous pouvez simplement dire que vous voulez que les produits contenant des aliments génétiquement manipulés soient tous étiquetés afin de protéger la santé du consommateur et pour que les consommateurs puissent choisir eux-mêmes s'ils veulent ces produits.

Vous trouverez d'excellentes informations sur le site d'introduction réalisé par Consumers International, en Grande-Bretagne (en anglais, avec un peu de français). Et ici .

Ici une vidéo en anglais à propos de Codex Alimentarius We Become Silent: The last days of health freedom .

Benoît Frappé